MENÚ
CUCHARA

Pan De Pueblo Con Tomate Y ”All i Oli “ 

Aperitivo de la casa

PRIMERO (a elegir)

Sopa con buñuelos

Torre de verduras con queso de cabra, pesto y mermelada de higo  (berenjena, pimiento rojo, calabacín y cebolla)

Ensalada tibia de setas (lechuga, setas variadas, beicon, manzana y crema balsámica de ajo negro)

Ensalada césar

Cogollos con salmón ahumado y salsa rosa

Creps de espinacas con queso brie y salsa gouda

Parrillada de verduras 

Espárragos blancos con jamón

Carpaccio de salmón y bacalao ahumado

Ensalada con rulo de cabra y mermelada de tomate

SEGUNDO (a elegir)

Carrillada de ibérico en su jugo

½ Codillo de ibérico con salsa demi-glace
Churrasco de ternera a la brasa
Codornices en escabeche suave

Manitas de cerdo en salsa de almendra
Bistec de ternera a la brasa

Chuletillas de cabritillo a la milanesa
Cordero a la brasa (chuletas, pierna, riñonada)

Lomo de cerdo a la brasa

Manitas de cerdo a la brasa

Solomillo de cerdo con salsa de setas

Dorada a la espalda

Calamares a la andaluza

POSTRES (a elegir)

Tarta de queso con helado de frambuesa

Coulant de chocolate con helado de vainilla

Flan de huevo con nata

Requesón con miel

Sopa de queso con frutos rojos y helado de frambuesa

Piña natural

Fruta del tiempo (melón, kiwi, mandarina, manzana...)

Panacota de queso crema con cereza o fruta de la pasión

Cuajada de leche de oveja

Tiramisú

Bolas de helado (chocolate, vainilla, frambuesa, oreo, turrón o galleta maría)

Precio por persona: 19.00 €  IVA incluido
Bebidas no incluidas

El menú se servirá a mesa completa, excepto niños.