MENÚ

VERANO

Pan De Pueblo Con Tomate Y ”All i Oli “ 

Aperitivo de la casa

PRIMERO (a elegir)

Timbal de escalivada con sardina anchoada

Ensalada con fruta, queso de rulo de cabra y mermelada de tomate

Torre de verduras (berenjena, pimpiento rojo, calabacín y cebolla) con queso de rulo de cabra, pesto y mermelada de higo

Ensalada César (lechugas, pechuga de pollo, manzana, salsa césar, queso y tomates cherry)

Espárragos blancos con jamón

Salpicón de legumbres con pulpo

Parrillada de verduras

Olla cinctorrana
Sopa  con  pelota 

Sopa con buñuelos

SEGUNDO (a elegir)

Osobuco de ternera en su jugo

Carrillada de Ibérico  en su jugo
½ Codillo de ibérico con salsa demi-glace
Churrasco de ternera a la brasa
Codornices en escabeche
Manitas de cerdo en salsa de almendra

Manitas de cerdo a la brasa
Bistec de ternera a la brasa
Cordero a la brasa (chuletas, pierna, riñonada)
Lomo de cerdo a la brasa

Dorada a la plancha

Calamares a la andaluza

Emperador a la plancha

POSTRES (a elegir)

Tarta de queso con helado de sorbete de frambuesa

Requesón con miel

Coulant de chocolate con helado de vainilla

Milhojas de nata y crema

Flan de huevo con nata

Fresas con nata

Piña natural

Fruta del tiempo (melón, sandía...)

Panacota de queso crema con frambuesa o fruta de la pasión

Pan de calatrava

Cuajada de leche de oveja

Tiramisú

Bolas de helado (chocolate, turrón o galleta maría)

Precio por persona: 17,00 €  IVA incluido
Bebidas no incluidas

El menú se servirá para mesa completa.
 

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